奶吧巴氏殺菌機(jī)又叫巴氏鮮奶殺菌機(jī)又叫奶吧巴殺機(jī)工作流程
一、 奶吧巴氏殺菌機(jī)第一次使用先進(jìn)水，打開冷水進(jìn)閥門，其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門，打開熱水進(jìn)閥門，溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開關(guān)，關(guān)閉熱水進(jìn)閥門。
二、 奶吧巴氏殺菌機(jī)開啟電加熱，開啟制冷壓縮機(jī)，熱水出和熱水回閥門。巴氏鮮奶殺菌機(jī)冷水出、冷水回閥門暫時(shí)關(guān)閉。
三、 奶吧巴氏殺菌機(jī)水溫升至95度，關(guān)閉電加熱，熱水出閥門和熱水回閥門保持開啟，開啟循環(huán)水泵，倒入牛奶。熱水罐中水位不得低于液位計(jì)最低水位，若低于最低水位進(jìn)行補(bǔ)水至最低液位計(jì)。
四、奶吧巴氏殺菌機(jī) 由溫度表檢測(cè)奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器30秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器60秒。巴氏鮮奶殺菌機(jī)同時(shí)檢測(cè)冷水罐溫度不低于2度，如低于2度關(guān)閉制冷壓縮機(jī)。
五、奶吧巴氏殺菌機(jī) 奶溫升至85度之后（奶升溫過程中如發(fā)現(xiàn)水溫低于90度繼續(xù)開啟電加熱升溫至95度后關(guān)閉）保持15-30秒。奶吧巴殺機(jī)同時(shí)關(guān)閉熱水出和熱水回防止奶繼續(xù)升溫，關(guān)閉電加熱。
六、 奶吧巴氏殺菌機(jī)開啟自來水進(jìn)水閥門，回水閥門，進(jìn)行預(yù)冷，2分鐘之后關(guān)閉自來水閥門，奶吧巴殺機(jī)開啟冷水出和冷水回閥門。由溫度表檢測(cè)奶溫，50度以下每間隔36秒開啟攪拌器60秒，50度以上每間隔40秒開啟攪拌器30秒。

奶吧巴氏殺菌機(jī)巴氏滅菌加熱有兩種形式，一是蒸汽加熱二是電加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕＿@里所說的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌鍋來言。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。

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