濟(jì)南正宗巫山烤魚(yú)多種口味任您選擇新上耗油鮑汁味價(jià)格優(yōu)惠歡迎品嘗， 巫山烤魚(yú)是一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳 統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。現(xiàn)今流行的川式烤魚(yú)卻與傳統(tǒng)燒烤做法 有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 真味香餐飲總部大廚們精心研發(fā)了十幾種口味供顧客選擇：金牌香辣味、清香蔥燒味、重慶麻辣味、翡翠 尖椒味、傳統(tǒng)泡椒味、一品魚(yú)香味、咖喱豉汁味、蠔油鮑汁味等，令人回味無(wú)窮，百吃不厭!為什么選擇 烤魚(yú)？蘊(yùn)藏億財(cái)富寶藏的美食國(guó)度！民以食為天，餐飲酒肆亙古興旺發(fā)達(dá)，時(shí)代經(jīng)濟(jì)越是興盛，餐飲業(yè)越 是商機(jī)無(wú)限。在眾多經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，作為創(chuàng)業(yè)和投資，餐飲業(yè)是門(mén)檻最低、風(fēng)險(xiǎn)最小的不二選擇。而在餐飲行 業(yè)中，烤魚(yú)這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內(nèi)掀起一股烤魚(yú)風(fēng)暴，并與“重慶火鍋”并駕齊驅(qū)，成為重慶 最為知名的地方美食。經(jīng)過(guò)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家研究分析，如今，烤魚(yú)事業(yè)的興盛，已經(jīng)帶動(dòng)了全國(guó)數(shù)十萬(wàn)人走入了 這個(gè)行業(yè)。同時(shí)，這一行業(yè)直接蘊(yùn)藏了億財(cái)富市場(chǎng)，逐漸成為消費(fèi)者最喜愛(ài)的大眾美食，更讓這個(gè)極具潛 力的技術(shù)成為投資者青睞的創(chuàng)富項(xiàng)目。沒(méi)技術(shù)沒(méi)經(jīng)驗(yàn)沒(méi)資金；都可以做烤魚(yú)！產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)餐飲業(yè)一直是被尊 為暴利行業(yè)，巫山風(fēng)味烤魚(yú)同樣利潤(rùn)較高，原材料成本低，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率可達(dá)60%以上。 烤魚(yú)培訓(xùn)技術(shù)介紹： 一、沿承“烤+燉”的復(fù)合工藝。講究活魚(yú)現(xiàn)殺，炭火烤制，秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間后放在 炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分 慢慢滲入魚(yú)肉中。既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香，還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無(wú)窮； 用料考究。二、精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。所選原 料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并含多種氨基酸，可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭； 三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí) ，又形成了泡椒味、醬香味等十幾種復(fù)合味型，滿(mǎn)足了不同人的口味需求。 江湖之戀巫山烤魚(yú)店立于2010年，創(chuàng)立于濟(jì)南。經(jīng)過(guò)三年時(shí)間的壯大發(fā)展，公司品牌不斷升級(jí)，不僅鑄就了“巫山烤魚(yú)”品牌廣泛和良好的知名度和美譽(yù)度，更助推了烤魚(yú)事業(yè)的發(fā)展。堅(jiān)持十年只做烤魚(yú)這道菜，成功將烤魚(yú)這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造“巫山烤魚(yú)”成為與重慶火鍋齊名的美食名片。 一、經(jīng)營(yíng)理念：融合國(guó)際快餐先進(jìn)管理模式，打造中國(guó)特色餐飲連鎖第一品牌； 二、企業(yè)目標(biāo)：堅(jiān)持產(chǎn)品多元化、管理專(zhuān)業(yè)化；以?xún)?yōu)良品質(zhì)簇?fù)砣珖?guó)市場(chǎng)，鑄造快餐特色企業(yè)。 三、企業(yè)文化：企業(yè)文化是企業(yè)的精神，快樂(lè)、健康、精益求精是企業(yè)全體同仁共同追求的價(jià)值觀。 我們還可根據(jù)您的要求針對(duì)性的調(diào)制你滿(mǎn)意的口味，隨時(shí)撥打我們的訂餐電話(huà)！0531-81765001