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食堂承包采購方式

公司具較大規(guī)模，故能產(chǎn)生規(guī)模效益，從而提高整體競爭力。

一、  蔬菜：

自有大型無公害蔬菜種植基地，根據(jù)客戶的需求及市場變化有計劃地進行種植，出土前一周施不衛(wèi)生肥料及毒素超標的農(nóng)藥，保障蔬菜符合國家衛(wèi)生安全標準，自產(chǎn)自用。

二、  肉食：

1、  建立與供應商長期的合作關系，保障肉類食品新鮮，防止腐爛、變味的肉類食品進入本公司。

2、  嚴格遵守國家法律，法令，未經(jīng)職能部門檢驗不合格的肉食食品嚴禁采購。

三、  大米、油類物品：

1、  直接從原產(chǎn)地采購，避免經(jīng)銷商從中弄虛作假，防止有毒大米與食品進入本公司。

2、  有計劃進行采購，防止物品堆積時間過長，引起霉變。

食堂承包專家－泉州市邦克餐飲管理有限公司歡迎您來電洽談！

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