鑄鐵鍋的使用方法
鑄鐵鍋的鑄造工藝是將鐵礦石進行煅燒，將溶化的鐵水澆到固定的模具里經(jīng)過冷卻處理形成鍋體的粗胚。下面要為您介紹的是鑄鐵鍋的使用方法：
　　1、新鑄鐵鍋使用前可以在鍋里加上鹽，將鹽炒成黃色，然后在鍋內(nèi)加水和油并煮開。要除掉腥味，可在鍋內(nèi)放少許茶葉，加水煮一下。如要除鐵味，則可放些山芋皮煮一下。
　　2、鑄鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。同時，盡量不要用鑄鐵鍋煮湯，以免鑄鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。刷鍋時也應(yīng)盡量少用洗滌劑，以防這層食油“保護層”被刷盡。刷完鍋后，還要盡量將鍋內(nèi)的水擦凈，以防生銹。如果有輕微的生銹痕跡，可用醋來清洗。
　　3、用鑄鐵鍋炒菜時，要急火快炒少加水，以減少維生素的損失。
　　4、不宜用鑄鐵鍋煮酸性果品。因為果酸遇到鐵后會產(chǎn)生低鐵化合物，人吃后可能引起中毒。多功能電熱鍋該如何更好的使用
對于新款電熱鍋該如何更好的使用大家都了解多少呢？今天在這里來為大家簡單的介紹一下有關(guān)于新款電熱鍋該如何更好的使用的一些相關(guān)信息，大家都知道新款電熱鍋產(chǎn)品本身安全，環(huán)保，健康，省電，又比較耐用，價格實惠，功能多，再加上正確合理的保養(yǎng)方法的話，使用壽命完全可以達到十年以上，那么怎么才能使得多用鍋使用上十年以上呢？希望可以幫助大家在以后選購的時候可以有所用到，請大家跟隨小編一起來了解一下以下的內(nèi)容介紹吧！
　　1、新款小帥廚電熱鍋具雖然抗酸堿性很好，但是也應(yīng)當盡可能的避免長時間防止強酸堿食物。
　　2、新款電熱鍋應(yīng)當避免長時間的干燒。雖然多用鍋具有抗干燒的功能，溫控器自動保護，但是畢竟干燒不屬于電熱鍋的一種正確使用狀態(tài)，應(yīng)當盡可能的避免，以保護溫控器及內(nèi)部電路和鍋體，防止鍋體變形。
　
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