食療養(yǎng)生在歷史上的定義
“食”的本義為“飯’,,《說文》:“食,米也”川。按:“六谷之飯曰食”。又泛指食物的通稱。故《樂羊子妻》中言:“廉者不受磋來之食”。引申意思為“吃”,如《左傳隱公元年》:“食舍肉” 《戰(zhàn)國策齊策四》:“長鐵歸來乎,食無魚”??梢姟笆场庇小笆澄铩焙汀俺浴眱蓪雍x。
“療”的本義為“醫(yī)治”,如“凡療瘍,以五毒攻之”。“不可救療”。由此可見,“食療”,即吃食物以治療的意思。
“治”的本義為“水名’夕,引申為治水,整治 修治?!捌浜笾窝b行,東入海求其師云”〔了〕。又有“治療”的意思,如“如人有疾,不治則寢以深”??梢姟笆持巍迸c“食療”的含義相同。
“養(yǎng)”的本義為“飼養(yǎng)”?!梆B(yǎng),供養(yǎng)也?!薄肮盼膹牟?,未祥。疑廝養(yǎng)作此字”。如“凡飲,養(yǎng)陽氣也,凡食,養(yǎng)陰氣也?!薄?〕“養(yǎng)”又有“治,調(diào)養(yǎng)”的意思,如“以五味五谷五藥養(yǎng)病”。食養(yǎng)是指用食物“保養(yǎng)身體”。
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