會(huì)寧，一個(gè)很小的縣城的，位于黃土高原，依然處于靠天吃飯的狀態(tài)，是一個(gè)國(guó)家重點(diǎn)貧困縣，但他們數(shù)年來(lái)以教育為榮，那里的孩子們學(xué)習(xí)成績(jī)都比較好，而且頭腦非常靈活，就那么一個(gè)小小卻養(yǎng)育了數(shù)千萬(wàn)的大學(xué)及以上學(xué)歷的學(xué)生。

因?yàn)樨毟F，他們不能像一些大城市的孩子一樣補(bǔ)充這種那種的營(yíng)養(yǎng)。
因?yàn)樨毟F，他們不能吃到很豐盛的飲食。
因?yàn)樨毟F，他們是能吃著粗茶淡飯，喝著涼水。

這樣貧窮的生活是怎么培養(yǎng)出了一批批的博士，碩士，享有狀元縣之稱，很多人都很好奇，在2007年時(shí)，有關(guān)人士做了調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)這和他們的日常生活食用油有關(guān)。

在會(huì)寧，基本上每一個(gè)懷孕的婦女都是吃當(dāng)?shù)氐膩喡樽延?，亞麻籽油在?dāng)?shù)赜幸粋€(gè)別稱就是“月子油”。
會(huì)寧婦女吃的都是亞麻籽油的調(diào)和油，他們按一定的比例來(lái)食用。近幾年食用油的領(lǐng)域發(fā)生了很大的變革，食用油的變革越來(lái)越優(yōu)質(zhì)化。人們的健康觀念也越來(lái)越熱火了，人們不僅滿足于食用油的口感，而且對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越重視。經(jīng)市場(chǎng)調(diào)研中，性價(jià)比來(lái)講亞麻籽油是最適合入選的日常食用油。因?yàn)榇硕汲詠喡樽延?，所以，體內(nèi)的亞麻酸就很充分，有利于大腦的成長(zhǎng)和發(fā)育。所以，那里的孩子思維就比就靈活，學(xué)習(xí)接受能力就比較好。

了解了會(huì)寧的這種狀況，證實(shí)了普通的家庭也能培養(yǎng)出聰明的孩子。

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