三門縣濱海辣椒專業(yè)合作社由辣椒販銷大戶與當?shù)毓╀N部門共同發(fā)起,成立于2001年4月，現(xiàn)有社員122戶，其中核心社員15戶，帶動周邊農(nóng)戶1450戶，社員種植辣椒面積1800畝，帶動農(nóng)戶面積3000余畝，總產(chǎn)量7000余噸。2002年本社建立反季節(jié)鋼管大棚種植青椒面積106畝，畝產(chǎn)值達1萬元,示范效應比較顯著。
三門縣濱海辣椒專業(yè)合作社“碧野”牌辣椒生產(chǎn)基地建立在無空氣污染和水質(zhì)污染，環(huán)境條件良好，生產(chǎn)的辣椒屬無公害產(chǎn)品。目前，該合作社產(chǎn)品主要銷往上海、安徽、福建、江西、杭州、衢州等市場，2002年本社銷售辣椒6000余噸，經(jīng)營服務收入560萬元，產(chǎn)品深廣大消費者青睞，市場供不應求。
三門縣濱海辣椒專業(yè)合作社的誠信經(jīng)營和良好的運作模式，得到客戶信任和各級政府的充分肯定，2002年被評為省級示范性農(nóng)民專業(yè)合作社。2003年8月被省農(nóng)業(yè)廳列為農(nóng)業(yè)部農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織試點單位。